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Home cooking-醉雞

沒錯!!你沒有看錯,就是醉雞!!
沒有錯!!我竟然會做醉雞耶,連我自己都覺得很不可思議XD

好吧~我承認醉雞真的很簡單,不過做出來還是相當有成就感的啦~

先把兩隻雞腿去骨(沒想到我竟然也會去骨...),將雞腿塗上鹽巴,放上薑,片捲起來拿去蒸,把雞腿放碟子裡,加上米酒淹過雞腿,再加入一些鹽巴,稍微鹹一點沒關係,蒸熟之後,再加入些米酒、蔥、高湯粉、還有紅棗,放涼冰起來,隔天就可以吃啦~~~

這其實是很不正統的醉雞作法,但是因為我週遭也只有這些材料,能過做起來很類似真的讓我很訝異!!不過因為第一次做,大家吃得很開心,所以吃到一半才拍照XD,也因此照片看起來有點髒亂,哈哈,大家別介意阿!還是很好吃的啦~

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上課囉~

下週UC就開學啦,我也要開始上課啦~~
不過在上課之前,先來個兩週的密集教學,
下週9/22~25, Monday to Thursday, AM9:00
下下週9/30~10/3, Tuesday to Friday, AM9:00,
我就要隨著台灣來的PMC一起密集訓練啦~~~
希望我可以學的起來!!!
我想要當有用的人阿!!

老師都有通天眼???

Buffy, Janet, and Rene,



You have been here a few months now. I hope you can meet with me to discuss your work and learning so I can better understand your needs.



I am very busy but you always can e-mail me to request a meeting.



Jay
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Professor Lee難道有通天眼???這封信寄的真是時候T^T,就在我們要出去玩的這週剛剛好收到!!!因此,下週一就要和老師meeting啦~果然要開學了就不一樣了!!

Happy summer vaction ENDS!

Too much COFFEE today!!

今早到了學校,發現~~~~我忘記把我的杯子帶來學校了!!救命阿~這樣我在學校就沒辦法喝茶了!這對我真是個殘酷的發現阿!於是乎,聰明如我,立刻了想到了STARBUCKS的city mug。

上次看到Ella在找Kentucky的city mug時,我就很想要也買一個Cincinnati的城市杯,而且看到實品又很漂亮,讓我很心動,可是一直覺得好像目前也沒有機會用到,晚點再買好了,所以就拖著沒有買,結果被巧琳捷足先登!

所以今天沒有帶杯子到學校,我馬上就想到了這個城市杯,馬上衝到學校裡的Starbucks去,拿了一張starbuckscard想要儲值來買城市杯,結果店員竟然和我說他幫我一起用debit card付比較方便,可能我的神經又突然斷掉了,就和他說好了....orz,我發現我來美國神經常常會突然斷掉= =,事情總會出乎我意料XDD,於是乎我就儲值了15美金外加買了一個城市杯,人生真是處處有"驚喜"阿!果然是阿憙......(冷)

還有更驚喜的,原來學校星巴克不用加州稅哩,另外買杯子還送一杯黑咖啡,哇塞...可是我早上才喝了一杯自己煮的咖啡牛奶而以耶!!我今天喝了超多咖啡的! really tooooo much coffee for me today!不過免錢不喝白不喝(歐巴桑性格),上次巧琳在校外買城市杯,含稅又沒有送一杯咖啡哩,突然覺得我好賺喔>////<~~~

另外,美國的starbuckscard不用錢唷,就放在店面讓你自己拿,你可以儲值5美金進去,就可以開始使用這張卡,當然那五元也是可以拿來買東西的!
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這張starbuckscard可是讓你客製化自己的咖啡,你可以選擇加榛果、焦糖、香草糖漿不用錢,還可以加cream或者是豆漿也不用錢,很棒哩!!還有你在店裡喝brew coffee,可以免費續杯,更棒的是,只要拿開了卡的starbuckscard上網登錄,就享有在星巴克店裡每天兩小時的免費wifi上網耶!很不賴吧!雖然我現在裡面不小心放了過多的15美金orz,不過這張卡真的優惠挺不賴的^^

熱心老爺爺

今天跑去gym運動通常我會先踩踏步機或者是滑步機半個多小時,
然後再去重訓機器那邊玩一玩。不過因為沒有使用過重訓的機器,
所以每次都在機器那邊亂晃,隨意玩玩XD
結果今天一個老爺爺看到我在亂玩,就過來和我講解每台機器訓練的地方在哪裡,如何使用,還有哪些可以一起使用更佳的,就這樣我今天用了不少重訓機XDD,還蠻有趣的,至少這樣我的動作和使用方式會比較正確,自己也比較不會受傷!而且那個老爺爺真的超級熱心的,每個講解完之後,看我慢慢訓練,他要離開前還和我說他去哪裡,有問題還可以去問他,真的是非常的熱心!!今天遇到好心人,真不賴^^

遠從日本來的禮物~~

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老哥真是太貼心了,他也吩咐我要把他的貼心告訴大家>////<
這次很光榮的又到了日本出差去,吃了很多好料的又免錢,真的是有夠lucky的啦!
可惜這次我不在台灣,沒辦法開清單叫哥哥送禮物XD,
死皮賴臉的我,硬是要了明信片,無奈老哥去米澤,似乎是個工業區的樣子,他找不到明信片,
只好以漂亮的卡片代替啦,卡片真的很漂亮耶!相當的精緻!!

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除了卡片我還收到了一隻可愛的開運小老鼠,他可是帶著金箔的小老鼠唷~~
希望我可以如同上面寫的一般好運到~~
超可愛的啦~~

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感謝老哥"百忙中"還抽空想到老妹我,太感動了啦~~