在香港的時候,學妹他們照著旅遊書按圖索驥,去吃了譚魚頭,
而我卻選擇了小肥羊(剛好在同一棟大樓裡,譚魚頭在小肥羊的樓上),
小肥羊的滋味真的是絕妙無比阿!!那湯頭讓人回味無窮!
想說,小肥羊這麼讓人念念不忘,不知書上推薦的譚魚頭滋味如何?
於是乎~我們就衝了-譚魚頭高雄旗艦店!
在高雄大遠百附近,不過我之前竟然都沒有發現到?!
剛到的時候裡面冷冷清清的,可能因為我們太早到了吧XD
一入座,桌上除了先擺好的餐具外,還有一盤等下要用的沾料,
一會兒服務生會加上麻辣鍋底的湯頭,就可以當沾醬使用,
之前有在網路上看過菜單,所以我們就決定點一個雙人套餐,
湯頭一個選麻辣,一個選豚骨雞湯。
豚骨雞湯很好喝,非常濃厚的味道,
不過真的是太鹹了,最後打包回家,
在加快一倍的水下去,竟然還不會太淡!
可見原汁原味有多重鹹了XD
每個套餐都有鰱魚頭兩片,
服務生會先把魚頭放入鍋中煮7~8分鐘,
還交代我們在煮魚頭的這段期間,不要去碰湯比較好,
於是我們兩個只好望著一大鍋火鍋,耐心的等候....
等的同時,其他菜餚陸陸續續送上來,
川滷郡把與鴨心,
這道菜有夠下飯的,麻麻辣辣的,配飯超好吃,
那郡把挺有嚼勁的,鴨心也很厚實,很不賴!
菜盤和四喜丸子,
四喜丸子還蠻好吃的,很彈牙。
野菜煎餅,超好吃!
酥酥脆脆的,讓你一口接一口,
真不知道怎麼有辦法用這麼薄XD
豬肉和加點的油條,
豬肉很好吃,肉很結實可是又不會很老硬,
也不會有豬腥味,很好吃!
可是油條真的是有夠糟糕的= =,讓我很後悔加點這個
最後根本沒有吃完,因為很不好吃,
一點都不酥,非常的硬,而且油味超重的!
當然,最重要的魚頭,
滷過的魚頭入口即化,無奈....
我不喜歡吃魚orz,我不懂的欣賞這美味,
所以我囫圇吞棗的把魚頭吃了,卻沒有得到"人間美味"的感受,
我果然是凡夫俗子XD
還有辣鍋不可少的湯頭,
這裡也是可以無限加的,
我覺得譚魚頭的豆腐很好吃~裡面超多湯汁的,
可是他的鴨血不知道怎麼了,吃了讓我有種噁心的感覺@@
我覺得他的鴨血軟到有點可怕,只吃個幾塊我就不想再吃了,
如果我之後要吃麻辣鍋,我想老四川的湯底真的比譚魚頭好吃很多!
最後附上的甜點黑糖貽冰粉,
冰冰涼涼的,很好吃,相當的消火!
總體來說,我強力推薦譚魚頭的白鍋,很好吃!
喜愛魚頭的人來這邊應該真的是天堂,
不過向我這種凡夫俗子的話,我覺得....
譚魚頭對我而言真的太貴了,
一樣的價錢來說,我想我會選擇老四川,我吃的比較過癮XD
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